MERENDA DE QUALIDADE!
O cardápio é planejado para oferecer refeições equilibradas e conta com um diferencial especial: alimentos frescos vindos direto da Agricultura Familiar e do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA).
Essa parceria traz hortaliças, frutas e verduras fresquinhas para o prato dos estudantes e ainda fortalece a economia dos nossos produtores locais.
Para garantir o padrão de excelência, o setor de nutrição acompanha de perto cada etapa.
Segundo a nutricionista responsável, a rotina envolve desde a elaboração dos cardápios até a fiscalização rigorosa nas escolas:
“Realizo o acompanhamento da alimentação escolar, observando todas as etapas para garantir refeições seguras. Isso inclui a conferência do estoque, o preparo, a distribuição e a verificação da higiene da cozinha e dos manipuladores, além do planejamento dos pedidos semanais para que a alimentação siga as recomendações nutricionais.”Uma boa aprendizagem começa com uma boa alimentação.
