Com o objetivo de garantir mais qualidade e segurança alimentar a secretaria de educação de Mundo Novo em parceria com o Sindicato Rural e do SENAR MS, realizou no dia 1º de abril de 2026, uma capacitação voltada às boas práticas para serviços de alimentação, ministrada pela instrutora Ocalícia Tiago Campos.
A iniciativa reuniu profissionais que atuam diretamente na preparação de refeições em instituições do município.
O treinamento abordou a correta manipulação de alimentos como mel, leite, produtos minimamente processados e pescados, destacando a importância de seguir as normas sanitárias vigentes. A proposta é assegurar a conformidade dos alimentos oferecidos, atendendo às exigências legais e às expectativas dos consumidores.
O público participante foi composto por merendeiras das escolas da rede municipal e da educação infantil, além de profissionais que atuam no CARI, na APAE e na Escola Marechal Rondon.
A ação reforça o compromisso com a segurança alimentar e a qualificação dos profissionais, garantindo refeições mais seguras e de qualidade para os alunos e demais atendidos pelas instituições do município.
